辣椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉切丝，生抽，盐，料酒，两滴清油生姜，芡粉搅拌均匀腌制

• 步骤 2：

  

  腌制过程中，辣椒切丝，蒜姜切丝或者片

• 步骤 3：

  

  锅洗净，擦干水放入辣椒，放一点点盐，炒腌

• 步骤 4：

  

  锅里倒油，加入一勺豆瓣酱，花椒7颗，生姜蒜炒香，放入肉丝，肉丝变色加入辣椒一起翻炒

• 步骤 5：

  

  一起炒呀炒，火大炒30下左右差不多了吧。