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步骤 1:
盆子里先倒入花生油、枧水、月饼糖浆搅拌均匀
步骤 2:
倒入面粉和奶粉搅拌均匀
步骤 3:
和成一个光滑的面团,松弛一小时
步骤 4:
我的月饼模具是50克的,月饼皮40克,月饼馅料10克
步骤 5:
步骤 6:
把月饼包好放进模具里压一下
步骤 7:
倒扣模具,把月饼磕出来
步骤 8:
烤箱165度烤5分定型,再把月饼表面喷上蛋黄液体,继续165度烤15分左右
步骤 9:
烤好后的小鱼公仔饼特别小巧可爱,用豆沙馅料装饰做眼睛
步骤 10:
可以等回油后再吃也是很香的
步骤 11:
可爱吧
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