小贴士

1.如果喜欢吃比较脆的口感，就先把蛋奶混合液倒进烤碗，再放馒头丁和其他配料，不用浸泡直接烤，馒头丁就会比较香脆。
2.不介意热量的话，在做布丁液的时候可以加入少量淡奶油，炼乳，口感更顺滑，用全脂牛奶也会更香，注意加炼乳的话糖就要少放。
3.馒头丁也可以换成吐司丁，做法相同～吐司的内部组织更松软，烤出来更香脆。要注意时间温度，吐司丁比馒头丁容易烤焦。