香菇胡萝卜炒方便面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用料：煮方便面60克，胡萝卜40克，香菇2个，生姜1小块，大蒜1瓣，葱2根，盐适量，油适量。

• 步骤 2：

  

  将生姜洗净，大蒜去皮，分别拍碎，切成粗粒，备用。

• 步骤 3：

  

  胡萝卜和香菇分别洗净，切成片。

• 步骤 4：

  

  葱洗净，去掉葱头老叶，切成段，备用。

• 步骤 5：

  

  结团的方便面用温开水泡散后捞出，控干水分备用。

• 步骤 6：

  

  炒锅置火上烧热，倒入适量食用油。

• 步骤 7：

  

  油热以后，放入姜蒜炒香。

• 步骤 8：

  

  倒入胡萝卜和香菇，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  加少许水，快速翻炒至胡萝卜和香菇断生。

• 步骤 10：

  

  倒入方便面，快速翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  加入盐，翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  放入葱段。

• 步骤 13：

  

  快速翻炒均匀后熄火，

• 步骤 14：

  

  出锅，摆盘，趁热食用。