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步骤 1:
西红柿切丁
步骤 2:
将鸡蛋打散后倒入料酒、盐、葱花搅拌均匀
步骤 3:
再倒入热好油的锅中大火快速翻炒,等蛋液凝固后盛出备用
步骤 4:
再将米饭倒入热好油的锅中炒至松散
步骤 5:
重新倒入鸡蛋翻炒片刻
步骤 6:
接着倒入西红柿丁、生抽、番茄酱、胡椒粉翻炒
步骤 7:
最后倒入盐和葱花翻炒均匀
步骤 8:
元气满满的小太阳蛋炒饭完成啦
1. 做炒饭最好用隔夜饭,这样容易炒出粒粒分明之感。2. 炒鸡蛋之前在鸡蛋液里加葱,可以使鸡蛋香;最后快出锅时再洒上一把葱,就满屋炒饭飘香了。
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