山药海鲜羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山药去皮洗净

• 步骤 2：

  

  准备内脂豆腐

• 步骤 3：

  

  山药拍碎备用

• 步骤 4：

  

  鲜虾去皮剁碎，加入蛋清，料酒，淀粉，十三香，搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  

  裙带菜清水泡发

• 步骤 6：

  

  热锅凉油，下入葱花和裙带菜翻炒

• 步骤 7：

  

  翻炒一会，加清水

• 步骤 8：

  

  煮开厚下入山药

• 步骤 9：

  

  大火煮3-4分钟，下入虾滑

• 步骤 10：

  

  加盐适当调味

• 步骤 11：

  

  虾滑变红后加内脂豆腐

• 步骤 12：

  

  继续煮沸，滚锅1-2分钟，关火，加少量香油

• 步骤 13：

  

  一锅鲜