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土味红烧鸡收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 新鲜活杀的鸡块 1000克
- 盐 两勺
- 姜片 足量
- 八角 两个掰碎
- 白糖 少许勺
- 生抽 两大勺
- 老抽 两勺
- 大蒜瓣 两头蒜
- 水 适量
土味红烧鸡的做法步骤
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步骤 1：
清洗鸡块
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步骤 2：
大锅烧水
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步骤 3：
焯水
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步骤 4：
捞起
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步骤 5：
热锅加油
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步骤 6：
下姜片
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步骤 7：
八角
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步骤 8：
炒香
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步骤 9：
翻炒
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步骤 10：
翻炒
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步骤 11：
加水没过鸡块
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步骤 12：
加盐
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步骤 13：
加蒜瓣
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步骤 14：
盖盖子焖煮
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步骤 15：
时间到，炒好啦
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步骤 16：
起锅
