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步骤 1:
步骤一 胡萝卜和龙利鱼切块,蛋黄蛋清分离。 蛋清加入胡萝卜龙利鱼块,加上一点盐,糖,生抽,一起放搅拌机打成泥。
步骤 2:
步骤二 把胡萝卜鱼泥放入容器,上锅蒸。水开后转小火蒸五分钟。
步骤 3:
步骤三 然后浇上蛋黄液,继续蒸直到凝固。
步骤 4:
放凉后倒出,切块。 完成!胡萝卜,鱼和鸡蛋的完美结合! 带上这款鱼糕去踏青吧!
记得放凉了倒出来,滑滑的一下子就整块倒出来了,切起来也特别方便。
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