黄梅酱焗虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜海虾买回来，去掉头部的虾须

• 步骤 2：

  

  用剪刀剪开虾背，留下最后一节虾壳

• 步骤 3：

  

  之后将剪开的虾壳剥掉，注意剝的时候注意保留好虾头跟最后一节虾尾，之后将虾线取出

• 步骤 4：

  

  新鲜柠檬切2片，将柠檬汁挤在虾背上，腌制半个小时

• 步骤 5：

  

  蒜切碎末备用

• 步骤 6：

  

  锅内加入黄油加热至黄油融化

• 步骤 7：

  

  加入蒜末爆蒜香

• 步骤 8：

  

  之后加入两汤匙黄梅酱，翻炒至汤汁变少

• 步骤 9：

  

  之后将炒好的黄梅蒜酱装入容器内降温

• 步骤 10：

  

  烤箱预热190度，将腌制好的虾排在烤盘内

• 步骤 11：

  

  用小勺在虾背处装入炒好的黄梅蒜末酱

• 步骤 12：

  

  之后在黄梅蒜末酱上撒上适量的马苏里拉奶酪

• 步骤 13：

  

  入烤箱190度烤13分钟左右，美味的黄梅酱焗虾就做好啦

• 步骤 14：

  

  酸甜的口感，特别有食欲

• 步骤 15：

  

  成品图