官烧目鱼

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官烧目鱼收藏

浏览 179274 收藏 4800 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 净目鱼肉 200g
  • 多力浓香花生油 适量
  • 香菇 一朵
  • 黄瓜 半根
  • 泡发木耳 30克
  • 冬笋 30克
  • 2个
  • 5克
  • 40克
  • 料酒(腌制鱼)
  • 盐(腌制鱼) 2克
  • 一段
  • 生抽 1匙
  • 25克
  • 淀粉(炸鱼面糊) 15克
  • 鸡蛋(炸鱼面糊) 一个
  • 多力花生油(炸鱼面糊) 10克
  • 花雕酒 一勺
  • 两克
  • 水淀粉 20克