【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品

• 步骤 2：

  

  准备的材料：小鱼丸和虾仁各几个，鸡胸肉半块，另外就是鲜蛋面条。

• 步骤 3：

  

  首先，要将虾去壳去肠线，然后用盐和胡椒粉抓匀，腌制5分钟。鸡胸肉切细条然后加入蚝油少许、黑胡椒粉、盐和鸡汁拌匀腌制10分钟。

• 步骤 4：

  

  接着，烧水，等水开了，我们将鸡蛋面放入煮，这个面条比较细，而且稍后还要翻炒，所以不必煮太久，开锅等3分钟就可以捞出来过凉，接着沥干备用。

• 步骤 5：

  

  同时也将丸子放入锅里面煮开，接着放入虾仁焯烫变色后一起捞出来。

• 步骤 6：

  

  然后将锅加热，放入少许油，接着放入蒜蓉、鸡丝翻炒片刻后加入虾仁和鱼丸继续炒片刻。

• 步骤 7：

  

  然后可以根据个人口味放调料，比如番茄酱，胡椒酱都可以的，我喜欢火鸡面酱，所以就放了少许，因为有点辣，所以不敢放太多的。

• 步骤 8：

  

  接着将捞好的面条放入，同时加点蚝油、料酒和番茄酱，继续翻炒均匀就可以了。

• 步骤 9：

  

  相当的营养而且很好吃