辣炒花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花哈放入盐水中浸泡半天，吐出泥沙

• 步骤 2：

  

  锅中加入清水烧开，放入花哈，开口即捞出

• 步骤 3：

  

  放入清水中洗干净，去除一边壳（这样洗的干净些）

• 步骤 4：

  

  配菜准备好

• 步骤 5：

  

  锅中加入适量油，将辣椒段和洋葱炒香，加入料酒，糖，蚝油，生抽和辣椒酱

• 步骤 6：

  

  倒入花哈，香菜，翻炒片刻即可

• 步骤 7：

  

  配上一瓶冰镇啤酒