营养又美味的虾仁蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  虾洗净，去头去壳去虾线，放入一勺味达美臻品料酒和淀粉抓匀腌制片刻。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋磕入碗中，加入1勺味达美臻品料酒和1勺食盐。

• 步骤 4：

  

  加入1.5到2倍的温水搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。撇去浮沫。

• 步骤 6：

  

  盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞。放入蒸笼蒸。

• 步骤 7：

  

  先把虾仁和青豆玉米粒焯水捞出备用。

• 步骤 8：

  

  蒸5-6分钟左右至蛋液表面凝固。放入焯好水的虾仁和青豆、玉米粒在蒸上2分钟左右即可。

• 步骤 9：

  

  做法简单，营养又美味的虾仁蒸蛋就做好了！

• 步骤 10：

  

  淋上味达美蒸鱼鲜豉油和少许香油，撒上适量葱花即可。

• 步骤 11：

  

  嫩滑美味，大人小孩都爱吃！