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香酥零食：牛奶小饼干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玉米淀粉 120g
- 普通面粉 250g
- 无盐黄油 150g
- 鸡蛋 2个
- 奶粉 60g
香酥零食：牛奶小饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油取出来切小片软化后,打发至颜色变浅。然后打入两个鸡蛋搅拌均匀，一定要非常均匀。
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步骤 2：
面粉淀粉奶粉混合一起过筛。然后分次加入蛋黄液。每次都要搅拌无干粉后再加入。
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步骤 3：
然后用手揉成面团。
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步骤 4：
将面团分成15克左右的面剂，搓成圆并用饭叉压成十字形花纹。
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步骤 5：
将烤盘放入预热好的烤盘，中层170度20分钟。
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步骤 6：
出炉就可以吃啦~
