葱香墨西哥面包 by petrus柏翠电器 - 菜谱

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浏览 47699 收藏 18 时间 1小时以上切墩(初级)

1.面粉提前一晚冷冻，鸡蛋和液体部分提前冷藏。
2.此文采取水合法，用来控制面团中心温度不超过26度。
3.文中使用的是风和日丽的八角模具，没有模具就用金盘烤。

petrus柏翠电器 2020年12月12日发布

一定要趁热吃哦，让人欲罢不能的墨西哥味道的面包
酥脆的外皮充满墨西哥的味道，掰开里面还有肉松，做成星星的形状，即有颜值又有内涵。

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