白菜豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切块

• 步骤 2：

  

  白菜洗净斜刀切小块

• 步骤 3：

  

  葱姜干辣椒切小片

• 步骤 4：

  

  锅中油热后放入豆腐煎至两面金黄色捞出

• 步骤 5：

  

  锅中留底油烧热后倒入葱姜和干辣椒炒香

• 步骤 6：

  

  加入白菜翻炒

• 步骤 7：

  

  炒至白菜变软

• 步骤 8：

  

  放入豆腐和提前调好的料汁（两勺生抽、一勺香醋、半勺蚝油、适量盐和半勺白糖、少许鸡精、少许淀粉和清水一起搅拌），大火翻炒至汤汁浓稠即可

• 步骤 9：

  

  装盘食用