海豹布丁面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备芋泥馅食材

• 步骤 2：

  

  小餐包切去顶部三分一，然后将芯子挖空备用

• 步骤 3：

  

  在芋头和紫薯里加入新西兰稀奶油、新西兰牛奶和炼乳，混合压成芋泥，搅拌均匀后装入裱花袋

• 步骤 4：

  

  将芋泥挤入面包底部，然后用勺子压平备用

• 步骤 5：

  

  准备布丁食材

• 步骤 6：

  

  将新西兰稀奶油、新西兰鲜牛奶和白糖倒入奶锅中，再加入芝士片煮至70度左右离火，放入吉利丁片，混合搅拌至融化

• 步骤 7：

  

  布丁液放温后再倒入面包中，冷藏备用

• 步骤 8：

  

  新西兰稀奶油加白砂糖打发至九分发

• 步骤 9：

  

  然后取出一半的奶油，加入竹炭粉混合成灰色和黑色

• 步骤 10：

  

  在凝固好的布丁面包上画出海豹的嘴巴、眼睛、鼻子和小手即可

• 步骤 11：

  

  完成