香煎牛上脑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芦笋去硬根，底下削皮，焯水时➕1喷山茶油，水开30秒左右捞出沥干

• 步骤 2：

  

  中高火预热后喷油

• 步骤 3：

  

  西红柿切十字花刀后放入，依次放入芦笋和牛上脑，芦笋和牛肉可以依据个人喜好掌握火候，出锅后撒上黑胡椒海盐即可

• 步骤 4：

  

  有机山茶油煎肉和菜的核心在于“高温锁鲜、轻调味、重搭配”，通过山茶油的健康特性与食材的本味结合，既能满足对美味的追求，又能兼顾营养与健康。