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青椒炒肉丝收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青椒 400克
- 瘦肉丝 100克
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡椒 适量
- 酱油 适量
青椒炒肉丝的做法步骤
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步骤 1：
锅烧热，加入适量的色拉油；
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步骤 2：
加入切好的瘦肉丝；
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步骤 3：
翻炒均匀后盛起；
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步骤 4：
锅里加入少量的色拉油；
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步骤 5：
倒入青椒，翻炒均匀 ；
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步骤 6：
加入炒好的肉丝；
-
步骤 7：
加入，盐，味精，胡椒，酱油，继续翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
1.肉丝单独炒香，是为了让肉吃起来更香；
2.青椒炒香后再加入炒熟的肉丝，这样肉才会更加鲜嫩。
