肉末炖玉子豆腐，简单快手下饭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉子豆腐切块，蘸上淀粉。

• 步骤 2：

  

  用油炸至表面金黄。

• 步骤 3：

  

  尖椒用油炒香，放入肉末，翻炒变色。

• 步骤 4：

  

  放入辣椒酱，翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  加入适量清水，淋入酱油，撒少许盐。

• 步骤 6：

  

  水开后放入玉子豆腐，焖煮5分钟。

• 步骤 7：

  

  淋入淀粉水，翻炒均匀，撒上小葱。

• 步骤 8：

  

  盛盘。