菠菜汁戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在菠菜汁中加入40克白糖和20克蜂蜜，以及90克植物油

• 步骤 2：

  

  分蛋时将蛋黄分入菠菜汁盆中

• 步骤 3：

  

  用电动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  筛入低筋粉

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  将蛋清分3次加入80克白糖，打发至干性发泡

• 步骤 7：

  

  将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊用蛋抽搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  将蛋糕糊倒回蛋清盆

• 步骤 9：

  

  混合均匀

• 步骤 10：

  

  将蛋糕糊装入模具

• 步骤 11：

  

  放入预热好的烤箱中下层，上下火160度，30分钟后取出6寸，8寸的继续烘烤20分钟出炉

• 步骤 12：

  

  出炉后用力震几下倒扣

• 步骤 13：

  

  蛋糕完全冷却后脱摸，切块，即可食用

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图