芹菜鸡蛋饺子方法适用所有素饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋炒熟放凉切碎 芹菜切碎，放适量香油搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  芹菜鸡蛋混合，加盐，生抽，蚝油。 放葱姜蒜末，用热油泼香， 混合均匀，饺子馅就成了

• 步骤 3：

  

  煮饺子： 水开放饺子，水开放小半碗冷水（两次） 饺子浮起盛出

• 步骤 4：

  

  酸汤水饺： 盐 生抽 蚝油 醋 香油 香菜葱花 蒜泥 油泼辣子 饺子汤

• 步骤 5：

  

  油泼饺子： 饺子捞出，表面放蒜泥，辣子面，热油泼，放生抽醋，搅拌均匀