夏日必备甜品【龙吟水蜜桃拌面】冰爽滑溜的口感,简单零失败

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浏览 97330 收藏 656 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 水蜜桃 1个
  • 清水 200g
  • 细砂糖 20g
  • 白凉粉 30g

小贴士

1.最后可以加入一点冰冻的雪碧
2.喜欢果冻成色深一点的桃子皮可以煮久一点

魔幻厨房MagicKitchen 2020年05月30日发布
最近美食博主的龙吟系列层出不穷,什么龙吟柠檬龙吟草莓,还有自创的各种龙吟皮鞋蛋糕。然而真正的龙吟料理又贵又难,而且精益求精,一道料理有几十道步骤都是正常的事情。但是身为本次被安上龙吟称号的[龙吟水蜜桃面条]可谓是简单本简!“面条”吸溜入口,凉意席卷而来,炎夏里发烫的舌尖瞬间得到镇定,蜜桃的清香在鼻子来回荡漾,香甜的味蕾在口中留存,双筷轻轻夹起,它随着手的微抖,在半空中婀娜多姿,清透,Q弹,让人忍不住吸溜一口,夏季的味道,非水蜜桃莫属!那现在就有个问题了,可以用吉利丁代替白凉粉吗?答案是可以,但是!用吉利丁做出来的是布丁的口感,没白凉粉做出来的爽口!追求绝佳口感的建议用白凉粉~
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