精致早餐：香煎龙利鱼配牛奶莓果燕麦片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：龙利鱼肉、土豆、番茄、洋葱、冰草、马苏里拉奶酪、芦笋、盐、黑胡椒碎、橄榄油、食用油、牛奶、燕麦片、蓝莓、红树莓。

• 步骤 2：

  

  龙利鱼肉取中间部分，切成两块，调入盐3g，黑胡椒碎2g和橄榄油5ml腌制20分钟。

• 步骤 3：

  

  番茄洗净，切成0.5cm见方的小丁，洋葱切碎粒，冰草切成小丁。

• 步骤 4：

  

  番茄洗净，切成0.5cm见方的小丁，洋葱切碎粒，冰草切成小丁。

• 步骤 5：

  

  土豆切成薄片，调入盐2g、黑胡椒碎2克和橄榄油5ml抓匀腌制。

• 步骤 6：

  

  腌好的土豆片放入提前预热180度的烤箱中烤至8成熟，取出，撒上奶酪丝再续烤2-3分钟直至表面上色，取出烤盘待用。

• 步骤 7：

  

  平底锅里倒入食用油，中火加热，待油温烧至6成热时，放入腌制好的龙利鱼肉，待一面上色后翻面继续煎，直至鱼肉煎熟，取出放入餐盘。

• 步骤 8：

  

  芦笋洗净，切成小段。煮锅里加水烧开，放入芦笋段焯熟，捞出沥干。

• 步骤 9：

  

  将土豆、龙利鱼与拌好的番茄洋葱沙拉摆盘盛出，一道西式的香煎龙利鱼主菜出炉。

• 步骤 10：

  

  牛奶开口倒入杯中，加入燕麦片、蓝莓、红树莓，制成牛奶莓果燕麦片。

• 步骤 11：

  

  摆上刀叉，一道健康美味的西式早餐做成。清新自然的味道很适合立夏这个时节。