私房菜～泡椒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备猪肝一块，泡椒，泡姜，蒜头，青椒

• 步骤 2：

  

  猪肝切片，冲洗干净，加入生抽，盐，糖，料酒，鸡精，生粉抓拌均匀腌制

• 步骤 3：

  

  锅里热油，放入蒜片爆香

• 步骤 4：

  

  大火，加入猪肝快速滑开

• 步骤 5：

  

  加入切好的泡椒，青椒 加入生抽，盐，鸡精调味

• 步骤 6：

  

  快速翻炒至变色，水淀粉勾薄芡即可吹锅

• 步骤 7：

  

  鲜嫩酸爽，非常美味

• 步骤 8：

  

  一道家常版泡椒猪肝就做好了，趁热吃哦，非常美味