奶香贝果三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中加入酵母、盐、糖、水和成一个光滑的面团

• 步骤 2：

  

  平均分成5份

• 步骤 3：

  

  每个面团滚圆，用保鲜膜盖好，松弛15分钟

• 步骤 4：

  

  松弛好的面团擀薄擀长，底部压薄

• 步骤 5：

  

  从上往下卷起，收口捏紧，一端擀成扇形

• 步骤 6：

  

  接口朝上包住另一端，捏紧收口，光滑面朝上

• 步骤 7：

  

  放在油低上发酵至1.5倍大

• 步骤 8：

  

  糖水：水1000克，白糖50克，糖水煮至冒小气泡放入发酵好的贝果，烫30秒

• 步骤 9：

  

  翻面，再烫30秒捞出

• 步骤 10：

  

  送入提前预热好的烤箱，220度烤18分钟

• 步骤 11：

  

  完美出炉

• 步骤 12：

  

  贝果对半切开，挤上雀巢鹰唛炼奶，涂抹均匀

• 步骤 13：

  

  放上水果

• 步骤 14：

  

  另一半同样挤上雀巢鹰唛炼奶，涂抹均匀

• 步骤 15：

  

  奶香贝果三明治就做好了