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步骤 1：
羊肉切片，放入生抽、一点点老抽、料酒、淀粉抓拌均匀腌制15分钟； 热锅凉油，放入花椒粉、羊肉片翻炒变色盛出；
步骤 2：
再次放油，放入葱姜炒香；
步骤 3：
放入羊肉，调入蚝油、一点醋、孜然、辣椒面翻炒均匀即可～
油炸羊肉串（无竹签）
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