酱生姜 by 爸爸厨 - 菜谱

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浏览 14280 收藏 35 时间 1小时以上切墩(初级)

1 淹制过程中最好不要掺入生冷之水；
2 淹制的时间可以短也可以长一些，我是淹4小时；
3 盐、冰糖的用量根据个人的口味增加或减少。

爸爸厨 2022年07月22日发布

生姜，辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。抑制肿瘤，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用。抗衰老，常吃生姜可除“老人斑”。
每天早餐时吃3片，健脾开胃祛湿除斑美容。

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