春天进补—羊骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊骨浸泡凉水1小时，可以去腥

• 步骤 2：

  

  白萝卜去皮，切半个，切成片

• 步骤 3：

  

  凉水加入泡完洗干净的羊骨，加入葱、姜片、料酒，边煮边撇去血沫子

• 步骤 4：

  

  焯过水的羊骨放入温水中，再洗一遍，把多余血沫子洗下去

• 步骤 5：

  

  压力锅中加入调料包（白芷2片、小茴香一小撮、八角1个、香叶两片）、准备好的羊骨、准备好的白萝卜片、多倒些开水（因为我们要喝的是汤）、几颗大枣、一些枸杞、四勺盐

• 步骤 6：

  

  电压力锅55分钟，不管什么程序

• 步骤 7：

  

  煮好啦，还一些葱花或者香菜，在加些胡椒粉，完美极了