捞汁花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花甲买回来放入清水中，加入一勺盐和几滴香油，放半天让花甲吐吐沙。

• 步骤 2：

  

  锅里放水烧开，下入小葱和姜片，加入料酒和几滴食用油。

• 步骤 3：

  

  下入清洗干净的花甲。

• 步骤 4：

  

  大火煮至花甲张口。

• 步骤 5：

  

  捞出过凉水。

• 步骤 6：

  

  小米椒、大蒜、姜片和香菜分别切碎。

• 步骤 7：

  

  放入小碗，加入适量的珍选海鲜捞汁。

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀海鲜捞汁完成。

• 步骤 9：

  

  花甲去掉没有肉肉的一半，放入深盘里。

• 步骤 10：

  

  浇上调好的海鲜捞汁。

• 步骤 11：

  

  浸泡冷藏更好吃。

• 步骤 12：

  

  准备开动啦！