孜然牛肉炒土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备调料：葱、姜、蒜、芝麻、辣椒粉、孜然粉、孜然粒各一勺

• 步骤 2：

  

  牛肉切薄片

• 步骤 3：

  加一勺料酒

• 步骤 4：

  

  加一勺生抽

• 步骤 5：

  

  加一勺老抽

• 步骤 6：

  

  加一勺蚝油

• 步骤 7：

  加一勺淀粉

• 步骤 8：

  

  加一勺食用油

• 步骤 9：

  搅拌均匀腌制15分钟

• 步骤 10：

  热油下牛肉大火炒至变色盛出

• 步骤 11：

  热油煎熟土豆加少许盐盛出

• 步骤 12：

  

  另起锅葱姜蒜爆香

• 步骤 13：

  

  倒入土豆和牛肉

• 步骤 14：

  

  加调料翻炒均匀即可