自制双层汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  容器加入清水、白糖、盐、蛋液。

• 步骤 2：

  

  倒入冲高、低筋面粉和酵母。

• 步骤 3：

  

  搅拌成面絮。

• 步骤 4：

  

  揉光滑后加入猪油。

• 步骤 5：

  

  继续揉出膜。

• 步骤 6：

  

  密封发酵。

• 步骤 7：

  

  两倍大即可。

• 步骤 8：

  

  平均分5份。

• 步骤 9：

  

  滚圆放入模具。

• 步骤 10：

  

  醒发两倍大刷蛋液撒上白芝麻。

• 步骤 11：

  

  上下火190度20分钟左右。

• 步骤 12：

  

  新鲜出炉。

• 步骤 13：

  

  肉可以提前做。

• 步骤 14：

  

  加入自己喜欢的调料来腌制，我加的是胡椒粉和盐，还有一点花生油。

• 步骤 15：

  腌制好后，开始煎蛋和肉，刷上一层蚝油和酱油。

• 步骤 16：

  

  开始组装汉堡。

• 步骤 17：

  

  来吃一个吧！