鸡脚花生煲熟木瓜 | 滋补养颜

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浏览 152013 收藏 1335 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡脚 500g
  • 熟木瓜 1个
  • 花生 50g
  • 陈皮 ¼个
  • 适量
  • 冷水 适量

小贴士

1、鸡脚胶质太足,吃起来就会容易腻味,所以我喜欢在汤里加一小块陈皮,增香解腻。

陈皮记得提前用温水浸泡20分钟,并刮去白瓤,这样煮出来的汤才不会发涩。

2、木瓜记得要在最后10-20分钟再加入,否则容易烂成一锅。