南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜去皮，切小片，放蒸锅蒸熟

• 步骤 2：

  蒸熟的南瓜捣成糊状后加入适量糯米粉 白糖搅拌，记住不加水，搅拌成面团

• 步骤 3：

  

  将拌好的糯米粉南瓜馅夹在2片饼干之间，厚度大约1.5厘米，边缘粘上芝麻，全部夹好后再开始炸

• 步骤 4：

  

  锅里放油，比炒菜的量多，可以遮住半块饼干的厚度，开小火，油温到三成热时放入南瓜饼，一定开最小的火，待一边炸至金黄再翻面炸另外一边至金黄，夹出滤干油即可。