外酥里嫩的生煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母粉用适量温水化开，面粉里加一勺白糖混合，一边搅一边倒酵母水和面，盖上保鲜膜醒发30分钟，待面团醒发2倍大取出排气备用

• 步骤 2：

  

  猪肉切块，加入配料，两勺生粉，加少许水绞肉机打碎，放点葱花搅拌备用，

• 步骤 3：

  

  包好的包子取最先做好的

• 步骤 4：

  

  准备一个平底锅烧热，倒入油，趁热放入包子，记得开口向下哟。时不时看看底部，金黄即可翻面，火候一定要控制好，中小火就可以了。

• 步骤 5：

  

  翻面继续煎，包子煎至金黄就倒入半碗生粉水，盖上锅盖小火慢煎，直到锅底生粉水收汁。

• 步骤 6：

  

  起锅装盘

• 步骤 7：

  

  外酥里嫩的生煎包，喜欢的朋友可以试试！