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步骤 1:
小龙虾剪去虾头,拉出虾线,油炸30秒捞出。
步骤 2:
姜葱蒜、干辣椒、豆瓣酱炒香,放入小龙虾和1罐啤酒再放入蚝油,生抽,糖。
步骤 3:
放入紫苏大火收汁蒜蓉翻炒均匀。
步骤 4:
出锅。
步骤 5:
推荐厨具:莱德斯尊尚Ⅲ36cm双耳圆底胀盖中式炒锅。锅身、锅盖为进口316L优质不锈钢材质,手柄微凹设计符合人体工程学,钢铝钢三层一体成型圆底设计,符合中国家庭的烹饪习惯;锅具持久耐用,导热快速,受热均匀,烹饪更省时。
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