鸡肉口袋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青菜洗净，黄瓜切片，紫生菜切丝，洋葱切丝。

• 步骤 2：

  

  鸡肉切条，葱姜切末，蒜切片与鸡肉混合，倒入少许盐，油，胡椒粉，料酒抓均，腌制15分钟入味。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，加两滴料酒去腥味，加少许盐，胡椒粉搅打均匀。

• 步骤 4：

  

  取干净炒勺，倒入少许油。

• 步骤 5：

  

  油温升高倒入鸡蛋液，成型后用筷子搅散，盛出备用。

• 步骤 6：

  

  将腌制好的鸡肉倒入油锅，翻炒变色熟透盛出备用。

• 步骤 7：

  

  取口袋饼。

• 步骤 8：

  

  热勺加油，油温升高时加入口袋饼，口袋饼中间鼓起，两面煎至金黄色捞出。

• 步骤 9：

  

  将口袋饼中间切开，加入鸡肉和准备好的蔬菜。

• 步骤 10：

  

  可以挤上自己喜欢的沙拉酱或番茄酱即可。