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步骤 1:
除了黄油和盐之外的所有材料加入厨师机揉面桶
步骤 2:
揉到扩展阶段
步骤 3:
加入室温软化好的黄油和盐
步骤 4:
步骤 5:
揉好的面条拿出来室温发酵
步骤 6:
发酵好的面团,用手指戳一下,不回缩
步骤 7:
评论分成3等分
步骤 8:
取一个面团擀开
步骤 9:
卷起来,依次都卷好
步骤 10:
在把卷好的面团擀开,大概28CM长
步骤 11:
卷两圈半即可
步骤 12:
依次放入吐司盒
步骤 13:
发酵到8分满,烤箱预热180度,烤40分钟
步骤 14:
出炉啦~
1.二发温度不能超过38°2.烘烤温度根据自己烤箱的脾气设定
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