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步骤 1:
排骨冷水下锅煮,放料酒煮5分钟。
步骤 2:
煮好后沥干水
步骤 3:
放冰糖炒糖色
步骤 4:
翻炒均匀
步骤 5:
放2勺陈醋和3勺酱油
步骤 6:
倒入开水,淹盖排骨。
步骤 7:
放八角和香叶
步骤 8:
放一勺白糖,一勺陈醋和一勺盐翻炒均匀就可以出锅。
步骤 9:
完成✅
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