每年冬天，我都会囤几个火锅菜谱，方便想吃的时候立马就能做出来。
比起去餐厅吃，在家花十分钟就能掌握的火锅秘制酱料，不管几人份都能满足。
有了安佳原味黄油和安佳马苏里拉芝士的加入，整锅的味型瞬间有了层次感，轻松复刻韩料店味道。
展示厨艺的时候到了，记得跟家人和朋友来一场精致的火锅组局吧。
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韩式部队火锅收藏
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所需食材
- 安佳原味黄油 20克
- 安佳马苏里拉芝士 80克
- 肥牛 100克
- 韩式鱼饼 100克
- 娃娃菜 4片
- 西葫芦 半个
- 豆腐 100克
- 金针菇 80克
- 香菇 5朵
- 金拉面 1袋
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 1/3个
- 大葱 半根
- 韩式泡菜 适量
- 韩式辣椒 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 半勺
- 料酒 半勺
韩式部队火锅的做法步骤
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步骤 1：
1. 食材一览。
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步骤 2：
2. 锅烧热等安佳黄油融化，炒香双葱和泡菜。
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步骤 3：
3. 铺满准备好的蔬菜、肉类，顶部放上面饼。
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步骤 4：
4. 打一个全蛋，周围撒上安佳马苏里拉芝士。
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步骤 5：
5. 韩式辣酱、1袋拉面调味料，加适量生抽、料酒和白砂糖调味，用水和开。
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步骤 6：
6. 倒入调好的火锅酱，加入清水。
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步骤 7：
7. 盖上盖子小火煮熟。
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步骤 8：
8. 香辣部队火锅，完成。
小贴士
火锅不挑食材，喜欢什么都可以放。
