炒三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  青红椒各一个，香干1块，肉丝50克

• 步骤 2：

  起油锅爆炒肉丝；

• 步骤 3：

  肉丝变色，放入青红椒丝；

• 步骤 4：

  爆炒一会，放入香干丝，继续爆炒；

• 步骤 5：

  放入清水，盖上锅盖，煮开后放入盐、鸡精即可起锅。