迪拜巧克力奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄和蛋清分别放入干净的碗里。

• 步骤 2：

  

  蛋黄中加入牛奶、植物油搅打均匀。

• 步骤 3：

  

  加入过筛的低筋面粉。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  细砂糖分三次加入蛋清中打发。

• 步骤 6：

  

  取三分之一打发的蛋清放入面糊中，拌匀。

• 步骤 7：

  

  拌好的面糊倒回蛋白霜中，翻拌成均匀的面糊。

• 步骤 8：

  

  导入模具中，振一下。

• 步骤 9：

  

  放入烤箱中160度烤35分钟。

• 步骤 10：

  

  出炉，倒扣，放凉后脱模。

• 步骤 11：

  

  切片。

• 步骤 12：

  

  淡奶油加入糖粉打发。

• 步骤 13：

  

  面包丝切段，加入融化的黄油，拌匀。

• 步骤 14：

  

  放入锅中不粘锅炒制金黄酥脆。

• 步骤 15：

  

  炒好的面包丝放凉，放入开心果酱，拌匀。

• 步骤 16：

  

  蛋糕片加上奶油，放上柿子果肉。

• 步骤 17：

  

  再加一层蛋糕片，放上奶油，中间铺上开心果酱面包丝。

• 步骤 18：

  

  最后抹面装饰。

• 步骤 19：

  

  奶油蛋糕。

• 步骤 20：

  

  成品。

• 步骤 21：

  

  口感层次分明。