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步骤 1:
将蘑菇和胡萝卜切丁
步骤 2:
油菜切小段
步骤 3:
鸡蛋打散,一定要记得加水,这样炒出来的鸡蛋很嫩
步骤 4:
鸡蛋成型后炒散,拨到碗里,下入胡萝卜,蘑菇丁,炒2分钟左右,盛碗里
步骤 5:
锅中倒油,放入两块咖喱块,中小火将咖喱炒化
步骤 6:
倒入米饭,并不断炒匀
步骤 7:
最后一步忘了拍照,哈哈最后将所有的配料倒入锅内,撒小半勺盐即可,翻炒1分多钟,即可出锅装盘
步骤 8:
咖喱炒饭真的出乎意料的好吃,喜欢的快试试吧
炒咖喱时一定要中小火,因为咖喱容易糊锅,做的时候就地取材,家里没有火腿了,也没有肉了,所以是素的,喜欢吃肉的朋友可以放点火腿,或者鸡肉,我觉得也会好吃(๑´ڡ`๑)下次再试着添加一些新的食材,大家可以放一些自己爱吃的食材,喜欢的朋友一定要试试哦
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