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炒鱿鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼 2条
- 尖椒 2个
- 圆葱 半个
- 姜 适量
- 葱 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
炒鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
鱿鱼去皮，眼睛牙齿去除后清洗，切段。
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步骤 3：
水开，加一勺料酒。
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步骤 4：
下入鱿鱼，水再开，焯水十五秒捞出。
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步骤 5：
姜切片，葱和尖椒切段。
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步骤 6：
锅中烧油，加入葱姜。
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步骤 7：
再加入鱿鱼和尖椒。
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步骤 8：
翻炒片刻后加入一勺蚝油。
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步骤 9：
一勺生抽。
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步骤 10：
一勺食盐。
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步骤 11：
扒拉扒拉即可装盘食用。
