★秘制肥牛饭★的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。洋葱我已经切好了，就不展示洗净、切丝的步骤啦！

• 步骤 2：

  

  先把胡萝卜洗净、切薄片，然后用模具压出花样。

• 步骤 3：

  

  之后烧一锅开水，把洗净的西兰花和压好的胡萝卜花一起放入锅中，煮2分钟。然后捞出、沥干待用。

• 步骤 4：

  

  重新烧一锅开水，把肥牛倒入锅中涮熟，不要煮太久，不然容易硬，宝宝就不好咀嚼了。

• 步骤 5：

  

  因为是要给宝宝吃，所以咱们的肥牛最好还是剪小一些。这样更方便宝宝自己来吃。拿辅食剪来操作就可以了。

• 步骤 6：

  

  之后把配方中的酱油、蚝油、蜂蜜、淀粉、水都倒入一个碗里，并且搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  热锅倒入少许油，然后将洋葱丝先下锅煸炒出香气。

• 步骤 8：

  

  再把剪碎的熟肥牛卷倒入锅中，翻炒两下。

• 步骤 9：

  

  然后就可以倒入调好的秘制汤汁了。

• 步骤 10：

  

  稍微炖煮一会，然后大火熬煮收汁，期间要记得翻拌，不要粘锅。

• 步骤 11：

  

  接着把准备好的白米饭盛入碗中。

• 步骤 12：

  

  把收汁以后的肥牛倒在上面，最后把刚才煮熟的蔬菜铺在肥牛最上面。

• 步骤 13：

  

  咱们的秘制肥牛饭就做好啦！要说这还不光盘，我还真就不太信了！