教男友做菜系列第四道菜——零翻车的香椿做法。
没想到在初夏时节,还能吃到春天特有的味道。超市里居然有卖冰鲜冷藏的香椿,酷爱吃的男友果断买了超大一盒回家,立马就让我教他怎么做。
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1.煎的时候,火候掌握不好,怕糊锅的话,可以全程最小火。
2.虽然很多人说香椿不用焯水,但为了健康,还是建议焯水。
3.喜欢吃火腿培根的话,也可以加一些。