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步骤 1:
圣迪乐鸡蛋分出蛋黄和蛋白
步骤 2:
蛋黄加牛奶
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
加入玉米油搅拌均匀
步骤 5:
晒入低筋面粉
步骤 6:
蛋抽搅匀,不要过度会起筋
步骤 7:
蛋白挤入几滴柠檬汁,加入三分之一的糖。打到发白加入三分之一糖。打到湿性发泡加入剩下的糖
步骤 8:
打到九分发就可以
步骤 9:
这个时候预热烤箱160度。 取三分之一蛋白加入蛋黄中。刮刀翻拌均匀。再加入剩下的蛋白拌匀
步骤 10:
从高处倒入模具,震两下放入预热好的烤箱,150度烘烤50分钟
步骤 11:
烤好以后凉凉脱模
步骤 12:
均匀分成三片。可以用分蛋器。很方便
步骤 13:
草莓切薄片
步骤 14:
打发好奶油抹面
步骤 15:
夹层加草莓
步骤 16:
抹好奶油
步骤 17:
饼干磨成粉,用筛子筛到蛋糕上面
步骤 18:
最后可以根据自己喜好装饰各种水果,插牌等
步骤 19:
超级好吃的草莓蛋糕就做好了
步骤 20:
甜度刚刚好,一口下去身心愉悦!最爱的草莓蛋糕
戚风蛋糕放置一夜第二天吃口感更好。鸡蛋要新鲜。蛋白打发不可过度
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