历经一天工作后，人也身心疲惫，这时我会做一个简单又好吃的——番茄肥牛饭
酸酸的，很开胃，搭配着大片的肥牛，吃完，一身的疲惫都驱散了～
特别适合下班后做，会给到一种浓浓的满足感——
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酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄 2个
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 大蒜，姜 适量
- 番茄酱 3勺
- 盐 适量
- 肥牛 半盒
- 料酒 2勺（焯水用）
- 姜 2片（焯水用）
- 生抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粒 适量
酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）的做法步骤
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步骤 1：
先将番茄、洋葱、土豆，去皮切丁
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步骤 2：
然后先热锅下油，将蒜头、姜片炒香， 再加入番茄丁、土豆丁、洋葱丁、番茄酱3勺、蚝油1勺、生抽半勺、盐适量
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步骤 3：
煮至起沙后，再倒入已经焯水的肥牛，焯水时要加入料酒和姜
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步骤 4：
最后再加入葱花、胡椒粒，煮一下就可以上碟了
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步骤 5：
搭配上米饭，颜色看着就胃口大开～
小贴士
肥牛记得要冷水下锅焯一下
