凉拌黑木耳黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干黑木耳用水泡发，清洗干净(夏天时间不能泡太久）

• 步骤 2：

  

  锅中烧水，水开后黑木耳焯水5分钟，沥干水分，让它自然冷却

• 步骤 3：

  

  黄瓜洗净，拍碎切成小块(我用的是一根水果黄瓜，普通黄瓜半根就够了)

• 步骤 4：

  

  ①碗里加1勺生抽 ②加1勺耗油 ③加2勺醋(不要放陈醋，太酸) ④加1勺豪吉藤椒油

• 步骤 5：

  

  6瓣蒜切碎

• 步骤 6：

  

  适量葱切碎，再放半勺辣椒酱(喜欢吃辣的可以多放点)

• 步骤 7：

  

  烧少许热油，淋在葱蒜辣椒酱里

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  把步骤4的调料和葱蒜辣椒酱倒一起，再加入适量盐和白砂糖拌匀

• 步骤 10：

  

  放入黑木耳和黄瓜

• 步骤 11：

  

  用筷子搅拌均匀即可

• 步骤 12：

  

  好吃美味的凉拌黑木耳