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步骤 1:
先把老豆腐弄成小块。准备好面粉和鸡蛋液,然将老豆腐涂上一层蛋液,再粘上面粉,再涂蛋液,这样可以粘一层在外面…
步骤 2:
小火煎成全黄色
步骤 3:
这样可以煎好了
步骤 4:
下油爆炒好辣椒再盛出来
步骤 5:
下油加豆瓣酱炒出…红油后加入清水再加入生抽老抽蚝油白糖,搅拌下,烧滚水后加入老腐翻炒几分钟
步骤 6:
快干水时,用生粉调好水就倒入老豆腐翻炒
步骤 7:
然后倒入青红椒翻炒一分钟,这时候已干水无水分了可以出锅了
步骤 8:
效果图
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